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Cette infusion célèbre la richesse des fruits de la forêt, pour une tasse colorée, généreuse et accessible à tous. Elle se déguste aussi bien chaude, en hiver, que glacée, en été.
Ingrédients : pomme, baie de sureau, cynorrhodon, myrtille sauvage, groseille, feuilles de mûre, cassis, mûre.
Vertus des ingrédients :
Pomme : adoucit l'infusion et apporte une base moelleuse.
Sureau, myrtille, cassis, mûre, groseille : riches en antioxydants, traditionnellement associés au soutien des défenses naturelles.
Cynorrhodon : connu pour sa teneur en vitamine C.
Feuilles de mûre : apportent douceur végétale et équilibre.
Préparation : 1 sachet de 3 g par tasse de 250 ml, eau à 95–100 °C, infusion 5 à 7 minutes.
Moments : tout au long de la journée, pour petits et grands, chaud ou glacé.
Catégorie : infusion de fruits.