Yennenga Tonik

Infusion bio citron et gingembre sans théine, 12 infusettes

Éveillez vos sens avec une infusion vive et lumineuse. Le zeste de citron ouvre la tasse sur une note acidulée, le gingembre suit avec son piquant franc. La verveine apporte sa fraîcheur parfumée, l'églantier et l'hibiscus une touche fruitée.

Elle se boit chaude le matin pour bien démarrer, ou en milieu d'après-midi pour une pause tonique. Une tranche de pain d'épices ou un cake au citron s'y accordent naturellement.

Une recette pleine d'énergie porte le nom de Yennenga, princesse guerrière de la tradition mossi. Fille d'un roi dagomba, elle combattait à cheval aux côtés de son père. Selon la légende, elle partit seule sur son étalon pour choisir sa propre vie, et son fils Ouédraogo fonda le peuple mossi, au Burkina Faso. L'Étalon de Yennenga récompense aujourd'hui le meilleur film du FESPACO. Une tasse qui galope.

Ingrédients : gingembre*, pomme*, coquilles d'églantier*, verveine*, pétales d'hibiscus*, zeste de citron*, arômes naturels. *Issus de l'agriculture biologique.
Préparation : 1 infusette pour 20 cl d'eau à 100 °C, pendant 7 à 10 minutes.